Käsewiener gargezogen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	228 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	5 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 78 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 22 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 42 %
einfach ungesättigte 34 %
mehrfach ungesättigte 10 %

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Käsewiener

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	228 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	945 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	414 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 24 % NW) 24 %	5 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	66 g (≈ 2 % NW) 2 %	29 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	41 µg (137 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	40 µg	17 µg
Retinol	38 µg (127 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	18 µg (60 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	75 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	93 µg (≈ 8 % NW) 8 %	41 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.460 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.079 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.010 µg (≈ 29 % NW) 29 %	2.197 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	110 µg (≈ 2 % NW) 2 %	48 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,44 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg (≈ 11 %) 11 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,30 µg (12 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,13 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	450 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	197 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	5 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 38 % NW) 38 %	1 g (≈ 17 %) 17 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,89 :1
PRAL-Wert	8,8 mEq
Natrium	700 mg (≈ 47 % NW) 47 %	307 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Kalium	112 mg (≈ 3 % NW) 3 %	49 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	187 mg (≈ 19 % NW) 19 %	82 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	210 mg (≈ 30 % NW) 30 %	92 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	35 mg	15 mg
Chlorid	1.200 mg (≈ 52 % NW) 52 %	526 mg (≈ 23 %) 23 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	560 µg (≈ 4 % NW) 4 %	246 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	1.810 µg (≈ 21 % NW) 21 %	794 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	73 µg (≈ 6 % NW) 6 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,02 g	0,01 g
Broteinheiten	0,01 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,01 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	60 mg	26 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	142 %
Isoleucin	645 mg (≈ 43 % NW) 43 %	283 mg (≈ 19 %) 19 %	1.500 mg
Leucin	1.096 mg (≈ 37 % NW) 37 %	481 mg (≈ 16 %) 16 %	2.925 mg
Lysin	849 mg (≈ 38 % NW) 38 %	372 mg (≈ 17 %) 17 %	2.250 mg
Methionin	450 mg (≈ 58 % NW) 58 %	197 mg (≈ 25 %) 25 %	780 mg
Cystein	139 mg (≈ 45 % NW) 45 %	61 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Phenylalanin	810 mg (≈ 261 % NW) 261 %	355 mg (≈ 115 %) 115 %	310 mg
Tyrosin	611 mg (≈ 33 % NW) 33 %	268 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	560 mg (≈ 50 % NW) 50 %	246 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	153 mg (≈ 51 % NW) 51 %	67 mg (≈ 22 %) 22 %	300 mg
Valin	747 mg (≈ 38 % NW) 38 %	328 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	889 mg	390 mg
Histidin	466 mg (≈ 62 % NW) 62 %	204 mg (≈ 27 %) 27 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.776 mg	2.533 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	698 mg	306 mg
Asparaginsäure	1.056 mg	463 mg
Glutaminsäure	2.278 mg	999 mg
Glycin	751 mg	329 mg
Prolin	1.050 mg	461 mg
Serin	652 mg	286 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.485 mg	2.844 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	180 mg	79 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.750 mg	768 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,72 :1	4,26
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	48,61 :1	21,32
Butansäure / Buttersäure	135 mg	59 mg
Hexansäure / Capronsäure	98 mg	43 mg
Octansäure / Caprylsäure	64 mg	28 mg
Decansäure / Caprinsäure	143 mg	63 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	170 mg	75 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	699 mg	307 mg
Pentadecansäure	10 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.510 mg	1.978 mg
Heptadecansäure	60 mg	26 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.348 mg	1.030 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	60 mg	26 mg
Decosansäure / Behensäure	10 mg	4 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	8.310 mg	3.645 mg
Tetradecensäure	5 mg	2 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	390 mg	171 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.800 mg	2.544 mg
Eicosensäure	120 mg	53 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.720 mg	2.947 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.660 mg	728 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	160 mg	70 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	70 mg	31 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	20 mg	9 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	20 mg	9 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.940 mg	851 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	56 mg	25 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	30 mg	13 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,2 P	2,7 P
P2	6,2 P	2,7 P
P3	6,6 P	2,9 P
P4	6,5 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,09 g	0,04 g
Rohasche	1,6 g	0,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	19,7 g	8,6 g
Rohprotein	12,3 g	5,4 g

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